商用(yong)消毒柜(gui)（Commercialsterilization cabinet）是商用(yong)厨房(fang)设备中常用的电(dian)器，它(ta)是指通(tong)过(guo)紫外线、远(yuan)红(hong)外(wai)线(xian)、高温、臭氧(yang)等(deng)方式(shi)，给(gei)食具(ju)、餐具(ju)、毛巾(jin)、衣物、美(mei)容美(mei)发(fa)用具、医疗(liao)器(qi)械(xie)等物(wu)品(pin)进(jin)行(xing)杀菌消(xiao)毒(du)、保(bao)温(wen)除湿的(de)工具(ju)。外(wai)形(xing)一般(ban)为(wei)柜箱状，柜身(shen)大(da)部(bu)分材质为不(bu)锈(xiu)钢(gang)。商(shang)用消(xiao)毒(du)柜(gui)为中(zhong)国(guo)发明首创的(de)电器产(chan)品，作为现代厨房(fang)中(zhong)重(zhong)要(yao)的(de)电器之(zhi)一(yi)，广(guang)泛(fan)用(yong)于(yu)酒店宾(bin)馆、餐馆(guan)、学(xue)校(xiao)、部队、食堂等(deng)场所。
商用(yong)消(xiao)毒柜(gui)产(chan)品(pin)特(te)点(dian)
1、双(shuang)层钢化玻(bo)璃(li)门体，保(bao)温效(xiao)果(guo)好，带拉(la)手(shou)，美(mei)观(guan)实用；
2、上(shang)、下(xia)层可(ke)分(fen)开(kai)独(du)立控(kong)制(zhi)，上层臭氧加(jia)烘(hong)干(gan)消(xiao)毒，下(xia)层高温(wen)消(xiao)毒(du)；
3、内(nei)胆(dan)内腔尺(chi)寸(cun)较大，搭配(pei)优化(hua)改(gai)进(jin)型层(ceng)架，空间(jian)利(li)用率(lv)高(gao)，方(fang)便放(fang)置碗碟，清洗方(fang)便；
4、上(shang)层2个层(ceng)架(jia)，下(xia)层3个(ge)层(ceng)架(jia)，承(cheng)载(zai)量超(chao)强(qiang)；
5、外(wai)框(kuang)顶(ding)面有(you)加强筋，增(zeng)强(qiang)硬(ying)度，经(jing)久(jiu)耐用(yong)；
6、箱体(ti)不(bu)锈(xiu)钢(gang)，美(mei)观(guan)耐(nai)用，采(cai)用整体(ti)发(fa)泡工艺(yi)，保(bao)温(wen)效果(guo)好，节能(neng)省电；
7、双(shuang)重(zhong)防虫(chong)网，避(bi)免(mian)蟑螂(lang)等虫害(hai)进入(ru)，保(bao)证(zheng)消毒柜(gui)和(he)碗碟卫(wei)生；
8、发热管为镍铬(ge)丝材料(liao)，质(zhi)量可靠，使用(yong)寿(shou)命更(geng)长(zhang)；
9、机器(qi)采用(yong)温(wen)控器(qi)和温(wen)度传(chuan)感器(qi)双重控(kong)制及保(bao)护(hu)，备有(you)超(chao)温保护(hu)，微(wei)电(dian)脑自(zi)动(dong)检测(ce)及控制。
10、臭(chou)氧、紫外线(xian)消(xiao)毒；
11、微电脑(nao)自(zi)动检(jian)测及(ji)控制(zhi)，大屏(ping)幕彩色动(dong)态显(xian)示；
12、钢化玻(bo)璃(li)面(mian)板(ban)，外(wai)形尊贵，在(zai)各种气候环(huan)境下(xia)经久耐(nai)用(yong)；
13、温度采(cai)用(yong)温控(kong)器(qi)和(he)温度(du)传(chuan)感器双重控制(zhi)及(ji)保护(hu)；
14、适合(he)食堂(tang)、餐(can)厅、宾(bin)馆等公共场(chang)所(suo)使用；
15、适合(he)220V电源使(shi)用;
16、设有专(zhuan)门(men)分(fen)餐盘(pan)设计(ji),空间(jian)利用率(lv)超强；
17、90分(fen)钟(zhong)定(ding)时旋钮(niu)和(he)工作启(qi)动(dong)指(zhi)示，工作时间可自(zi)由设(she)定(ding)。
1、本产品分(fen)为(wei)上(shang)下两层(ceng)，三(san)个按键(jian)控制(zhi)，分别是上(shang)层(ceng)开(kai)关(guan)，下(xia)层(ceng)开关(guan)和(he)关闭键
2、消(xiao)毒(du)柜(gui)的(de)上(shang)下两(liang)层(ceng)可独立工(gong)作(zuo)和(he)控制(zhi)；
3、上(shang)层是利(li)用(yong)臭氧消(xiao)毒，当(dang)开关(guan)合上，上层开(kai)始开始(shi)工作(zuo)，发(fa)出臭(chou)氧(yang)，当(dang)臭(chou)氧浓度(du)达(da)到我们(men)设定(ding)的值时(shi)，臭氧(yang)发(fa)生(sheng)器停止(zhi)工(gong)作(zuo)，消(xiao)毒(du)工(gong)作即(ji)完成(cheng)，烘干装置(zhi)开(kai)始工(gong)作，大(da)约15分(fen)钟烘干结(jie)束(shu)，机器里残留(liu)的臭氧(yang)被(bei)还(hai)原，消毒(du)过程(cheng)全部(bu)完成；
4、下层是利(li)用(yong)高温消(xiao)毒(du)，打(da)开开(kai)关后，发(fa)热管即开(kai)始(shi)工(gong)作(zuo)，在物理上(shang)表(biao)现为(wei)发(fa)热管(guan)发红(hong)，当(dang)下层的(de)温(wen)工(gong)达(da)到125度时，消毒(du)柜(gui)将(jiang)自动关(guan)闭下(xia)层电(dian)源(yuan)，下(xia)层消毒完成，转为自(zi)然降(jiang)温。

商(shang)用厨(chu)房设备-商用(yong)消(xiao)毒柜(gui)在(zai)使用时的注(zhu)意(yi)事项

1、下(xia)层(ceng)在(zai)整(zheng)个工作(zuo)过程中(zhong)，请不要打(da)开柜门，注(zhu)意以(yi)免烫(tang)伤；
2、下(xia)层(ceng)消毒(du)完(wan)成(cheng)后(hou)，需(xu)要(yao)1个小(xiao)时左(zuo)右(you)的时间(jian)自然(ran)降温(wen)，这个过程中，消(xiao)毒(du)柜中(zhong)的(de)餐具还(hai)是(shi)有温度(du)的(de)，不可(ke)以取(qu)用；
3、不(bu)耐高温(wen)的塑(su)料餐(can)具(ju)，筷子(zi)等，不可以放(fang)在下层消(xiao)毒(du)；
4、消(xiao)毒柜(gui)的设计寿(shou)命(ming)是(shi)8年，在(zai)使(shi)用过程中(zhong)，所有的餐具(ju)必(bi)须要擦(ca)干水(shui)才可以放进消毒(du)柜，否则(ze)会(hui)影响使(shi)用(yong)寿命；
5、不(bu)要(yao)将毛巾(jin)衣物(wu)等(deng)物品放(fang)在非(fei)毛巾柜中消毒(du)。



转载请注明：了解(jie)商(shang)用(yong)厨房(fang)设备(bei)之(zhi)商用消毒柜，昆山市远东(dong)厨房(fang)设(she)备有(you)限公司http://ycyhdoor.com/专(zhuan)业(ye)从(cong)事商(shang)用厨房(fang)设备(bei),厨房设(she)备(bei),商用(yong)厨(chu)具的生(sheng)产、安装及维(wei)护(hu)。